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Los alimentos constituyen un papel an ms decisivo en el rendimiento deportivo que el mismo entrenamiento, aunque no se le otorga todava la importancia que tiene. De los alimentos sacamos la energa, la restauracin muscular y sea, la resistencia y hasta la agilidad mental para efectuar movimientos complejos. Por ello, en esta leccin describimos todos los secretos para lograr una alimentacin adecuada a cada deporte y persona, evitando dar recomendaciones genricas. Hay una alimentacin adecuada para las fases de entrenamiento, otra para la competicin y, por supuesto, tambin para las fases de descanso y ausencia de ejercicio. Tambin existen enormes diferencias en cuanto a las necesidades segn sea el deporte practicado, la edad, y la propia condicin fsica. Por desgracia, hoy en da todava es habitual que se confunda la buena alimentacin con la comida sabrosa, y por ello es frecuente que los mejores deportistas acudan a comer a restaurantes de lujo, en la creencia de que detrs del alto precio est tambin la buena nutricin. En este libro, escrito bajo los postulados de la medicina natural, el deportista de cualquier edad, sexo y deporte, encontrar una gua completa y sencilla de entender y seguir, con la cual podr mejorar su rendimiento deportivo y ganar salud.
